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すりえごま

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972円（税込）

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そのまま使える便利な“すり荏胡麻”。

荏胡麻(えごま)の栄養素と風味を丸ごとそのまま召し上がることができます。

ゴマと同じように野菜の和え物やたれに加えたり、製菓、製パン等にもお使いいただけます。

荏胡麻（えごま）はオメガ３の他、ビタミン・鉄分・ポリフェノール・食物繊維等を豊富に含みます。

原材料名：荏胡麻（国内産）

すりえごま

972円（税込）

商品説明

荏胡麻(えごま)で和食を。

写真右上は、根三つ葉をすりえごまで「荏胡麻よごし」にしてみました。
えごま農家さんでは、毎日のお味噌汁に入れることも多いようです。
やや粗挽きタイプのすりえごまは、お料理にさっと加えられる手軽さが人気です。

醤油・砂糖・お酢・マヨネーズ等とお好みで混ぜ合わせた手作りえごまドレッシングもおすすめです。
(荏胡麻)えごまの鉄分含有量は、種子類の中では断とつのトップ。ミネラルやビタミンも豊富な、頼もしい食材です。

いろいろな栄養を一緒に摂り、バランスの良い食生活を。