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荏胡麻屋のえごま油 
【荏胡麻油の価格改定について】
いつも荏胡麻油をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、令和7年産荏胡麻の想定以上の猛暑による大幅な減収が見込まれます。 また、近年の栽培・製造コストが高騰しており、誠に心苦しい限りではございますが、10月1日より商品の価格を改定させていただくことになりました。
また、それに伴い、ボトルの変更と内容量の変更もさせていただきます。
これまで以上に品質の高い荏胡麻油をお届けできるよう、今後も一層努めてまいります。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
記
変更前：内容量93ｇ 1642円（込）
変更後：内容量100ｇ 1920円（込）
最高品質の荏胡麻油を搾油するために・・・・自社農園はS-GAP認定を取得済（埼玉県農業生産安全確認運動）
・無農薬で育てた荏胡麻(えごま)を何度も選別し焙煎加工
・風味と栄養を壊さぬよう、農園直結の工場で鮮度抜群のまま低温圧搾
・玉締め圧搾法で搾油。
精製せずにそのまま瓶詰めしたピュアオイルは、
味の余韻も魅力です。
仕上げの一振りで旨みとコクが増します。黄金色の荏胡麻油は上質なワインのように、澱のあることが特徴。※
瓶ごとかるく振ってからお召し上がりください。
1本100ml（93ｇ）入り。
この1本を搾油するのに、おおよそ250ｇのエゴマを使用します。※澱の主成分は食物ステロールです。
LDL-コレステロールを低減し生活習慣病を予防。
近年注目のフィトケミカルの一種植物に含まれるステロールの総称であり、
フィトケミカルの一種で、フィトステロールと呼ばれおります。
生搾り荏胡麻油は
こちらから お試しサイズで生搾り・荏胡麻油を味わいたいお客様は
こちらへ荏胡麻屋栽培日誌
https://ameblo.jp/egomaya/
| 製造元 : 荏胡麻屋 |
| 価格 : 1,920円（税込） |
| 原材料名：荏胡麻（国産） |
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19pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
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19pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
荏胡麻屋の取り組み
栽培から製品化まで一貫した生産体制で行っています！
Ｓ-ＧＡＰ認定された ７．５ ヘクタールの圃場は、
秩父特有の粘土質であるため、土壌改良の一環で、秋に山から
大量の落ち葉を集め、すき込みしています。
また、荏胡麻の裏作で(株)ベンャーウイスキー様
(イチローズモルト) の二条大麦を栽培し、
その製造工程で出た搾汁残渣を畑に混ぜ込むことで、
柔らかく地力のある土作りを行っております。
これらの取り組みが認められ、令和元年に
『埼玉県農業大賞 地域貢献部門 優秀賞』を受賞致しました。
どこよりも荏胡麻と向き合い、探求を続ける。
その気概と誇りを込めて「荏胡麻屋」を名乗ってます！
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未精製のため、上質なワインのように澱のあることが特徴です。瓶ごと軽く振ってからお召し上がりください。
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「酸化」は油の大敵。そのために荏胡麻屋では、遮光性に優れた特製の箱に入れ、酸化しにくい状態でお届けしています。
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出来上がった料理に「ちょい足し」するだけで、さらに味わい深く仕上がります。
みそ汁やスープなど温かい料理に後から加えても問題ありません。
