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荏胡麻油 
最高品質の荏胡麻油を搾油するために・・・
無農薬で育てた荏胡麻(えごま)を何度も選別し遠赤焙煎加工。
玉締め圧搾法で搾油。精製せずにそのまま瓶詰めしたピュアオイルは、味の余韻も魅力。
ドレッシングやマリネ、卵ご飯や味噌汁にも。
仕上げの一振りで旨みとコクが増します。
黄金色の荏胡麻(えごま)油は上質なワインのように、澱のあることが特徴です。
瓶ごとかるく振ってからお召し上がりください。
1本100ml(93g)入り。
この1本を搾油するのに、おおよそ250gのエゴマを使用します。
えごまの搾油
※澱の主成分は食物ステロールです。
LDL-コレステロールを低減し生活習慣病を予防。
近年注目のフィトケミカルの一種植物に含まれるステロールの総称であり、
フィトケミカルの一種で、フィトステロールと呼ばれおります。
ステロールは脂質の一種で、動植物の細胞膜に存在し、
中でも野菜や果物、穀類など植物の細胞膜の成分を
総称して、植物ステロールとよぶ。カンペステロール、
β-シトステロール、イソフコステロールなど40 種類ほど。
LDL-コレステロールの低減作用が知られ、生活習慣病の
予防や改善効果が期待されております。
貴重な生搾り荏胡麻油は
こちらから
お試しサイズで生搾り・荏胡麻油を味わいたいお客様は
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新発売
えごまテンペ 75g×8個(冷蔵)を一緒に購入すると
同梱発送するので
送料・クール代が無料!
※代引きを選択された際は、別途330円ご請求致します。予めご了承ください。
荏胡麻屋栽培日誌
https://ameblo.jp/egomaya/
製造元 : 荏胡麻屋 |
価格 : 1,642円(税込) |
原材料名:荏胡麻(国内産) |
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16pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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国産
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16pt |
GMOポイントは
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澱にも荏胡麻(えごま)の栄養が詰まっています。
精製をせず、荏胡麻(えごま)の種子が持つ天然の抗酸化物質を活かすことで、酸化を防ぎます。保存料や添加物は一切加えておりません。
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荏胡麻(えごま)油を銀箱に入れてお届けします。
カメラのフィルムを保存するための材質でつくった特別製で、非常に遮光率が高いです。
劣化の原因となる紫外線やライトの光に当てないよう、未開封のものはこちらで保管して下さい。
未開封のものは常温で半年お日持ちします。
開封後は冷蔵庫に保存のうえ、一ヶ月を目安にお使いください。